うめぼし

生徒さんにたくさん完熟梅をいただきまして。。初めて梅干しを作ってみました。

SNSで皆さんが土用干しをされてたので、見よう見まねで干しまして。。これでいいのかな？テキトー。笑。

干し網がユラユラ揺れるので梅が重なりまくってますね。つめこみ過ぎ。笑。

つぶれた梅を試しにたべたら、それはもう酸っぱくて。。熟成必要ですね。そんなことすら知らず。。💦

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